品牌:日丽晶 | 产品类别:棕榈油 | 是否进口:是 |
有无中文标签:有 | 原产地:印度尼西亚 | 等级:一级 |
净含量(规格):15ml | 特产:是 | 售卖方式:包装 |
保质期:18个月 | 生产日期:2015-8-20 | 储藏方法:存于阴凉及干燥处。温度15-25℃ |
商品条形码:20150823 | 卫生许可证:390100114047348 | 包装规格:每箱15KG |
适用:制作冷饮、馅料和各种烘培食品及煎炸食品 | 是否氢化:非氢化 | 提炼方式:蒸馏提炼 |
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起酥油具有可塑性,酪化性,起酥性,乳化性和吸水性等加工性能,是食品工业的专用油脂之一,用作糕点的配料,表面喷涂或脱模等用途。它是可以酥化或软化烘焙食品,使蛋白质和碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状,并改善口感。
游离脂肪酸不超过0.10%
水分及杂质不超过0.10%
碘值:不少于48
熔点:36-39度
颜色:(罗维朋比色计,5.25英寸槽)红色不超过3 黄色不超过30